ただいま満開中

期待どおりにいくよりも、期待からちょっとはずれてるほうが
脳内補完が楽しいよねってハナシです。


今月のパスタ2品目。
「半熟卵とナスのミートソース　タリオリーニ」です。

ミートソースと聞いて味の濃いものをイメージしてましたが、
これは半熟卵ががんばっているせいか、わりとまろやか。
ちょっと和風っぽい？そんなことない？

タリオリーニというパスタは初体験。
・・・・・・うどんみたいだ。
太くてかた、じゃなくてもちもち。
すごく弾力があるので、食べてる！ってかんじがします。
この食感はおもしろいなー。ハマるとクセになりそう。

ラスト1品。
今週中にいけるかしら。
毎日パスタばっかりっていうのもバランス悪いなーとおもうけど、
好きなのでやめられません。


夏がきたとおもったら、あっというまに涼しくなりました。
残暑どこいった。