白い日とは無関係です

またまた低カロスイーツをつくりましたよ。

なんだかすっかり週末の習慣になってしまってますねぇ。
だってレシピみてるとおいしそうで。


きょうは豆腐入りのヘルシー生チョコでっす。









豆腐は漉しながら入れたけど、イマイチつぶしきれず・・・
ミキサーかフードプロセッサーをつかうべきだったかな。

でも実際に食べてみたら意外と気にならなかったです。
豆腐のニオイもなし。
生クリームのコクがない以外はちゃんと生チョコしてました。

もちろんカロリーはフツーの生チョコよりも低いし、
これなら罪悪感なく食べられますね！
（まぁぜんぶ食べたら板チョコ2枚分にはなりますが）
これから生チョコは買わないぞ。


そしてあまった豆腐はクリームに変身。
保存用に入れたタッパーのなかでカンタンにつくりました。


まずは豆腐をクリーム状になるまでぐるぐると。
なににつかうのかよくわからない極小泡立て器がここで大活躍。









こんなカンジになります。

これに砂糖やはちみつなどの糖分を加えてまぜまぜすれば
即席豆腐クリームの完成ー。
ただしこのままだと豆腐臭さはのこってしまうので、
豆腐臭をなくしてさらにミルク感を出したいなら
牛乳＋粉類（コーンスターチなど）を投入するといいとおもいます。
バニラエッセンスを加えれば香りもついて尚よし。












バナナにかけていただきます。
生クリームにくらべれば罪悪感がないのでありがたい（ ´∀｀）


どこの本屋をさがしても目的の品が見つからなかったので、
ひさびさにAmazonさんを利用してみた。

あーやっぱラクチンだわ・・・
送料が無料なのも助かりますね＜今月末まで全品無料らしい
はやく届かないかなー。