ハートのクローバー

きょうも一日台所。

さいきん休みの日の昼間はいつもここに立ってるなー
つくるものはごはんスイーツいろいろだけども
要領悪いから時間かかるんだよね・・・
もっと手早くできればほかの用事もこなせるのに。


常備菜として卯の花をつくる。
のこったおからはもちろんスイーツに。

こないだもつくったおからショコラにしました。
ノンバターにしようとおもったけど、コクがないとさみしいので
50gから10gまでへらしてみたり。
それでも十分ンマかったー
これは今後定番になりそうだ。


バレンタイン用に買ってあまったチョコレートとクッキーで
クランチチョコも。
クランチにはビスケットでなくアーモンドパウダー入りのクッキーを。
うん、やっぱりちょっと食感ちがうなー
これもイイカンジ。











前回よりもチョコの割合を多めにしたら、それが功を奏して
キレイに固まりました。
ウレシー（ ´∀｀）








ひととおりできあがったところでティータイム。
おからショコラとコーヒーでほっこり。


そんなティータイムのお供は「相棒」スペシャルディスク！
そういえば応募してたなーってくらい忘れてましたが、
届いた瞬間はおもわず小躍りしました。








内容はSeason8のメイキングに、水谷さん×及川さんの
コメンタリーつき。
ミッチーこまかいこといろいろおぼえてていいなぁ
解説としてもまとまっててわかりやすい。


以下おまけ。
きのうの泡雪スープの完成版です。











味噌と豆乳の絶妙なバランスが最高。
白菜と豆乳があまってたらまたつくりたい。